老いない人は何を食べているか
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作品情報
長寿県といわれる沖縄県や長野県などでは、どのような食材が食べられてきたのか。また見た目も若く健康的な人生を過ごすにはどうすればいいのか、消化器専門医の立場から提言する。
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