注文をまちがえる料理店【お試し読み】

小国士朗

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【お試し読み】完全版は１１月１０日に出版です。（電子書籍発売）まずは、お気軽に無料試し版をお読みください。～～～～～～～～～～～～～～～～「注文をまちがえるなんて、変なレストランだな」きっとあなたはそう思うでしょう。私たちのホールで働く従業員は、みんな認知症の方々です。ときどき注文をまちがえるかもしれないことを、どうかご承知ください。その代わり、どのメニューもここでしか味わえない、特別においしいものだけをそろえました。「こっちもおいしそうだし、ま、いいか」そんなあなたの一言が聞けたら、そしてそのおおらかな気分が、日本中に広がることを心から願っています。――「注文をまちがえる料理店」に掲げられたステートメントより２０１７年６月。日本のみならず世界中の話題をさらったレストランがありました。その名は「注文をまちがえる料理店」。接客をするのは“認知症を抱える人”。まちがえることを受け入れて、まちがえることを一緒に楽しむ。この不思議であたたかいレストランのものがたりを１冊にまとめたのが本書です。Ｉ部ではこのレストランで本当にあったお話(物語)を、ＩＩ部ではこの企画の発起人である小国士朗氏による解説ならびにレストランにかける思いを掲載しています。忘れちゃったけど、まちがえちゃったけど、まあいいか。■目次●Prologue 「注文を間違える料理店」ができるまで●「注文を間違える料理店」で本当にあったものがたり●「注文を間違える料理店」のつくりかた　●Epilogue　「注文を間違える料理店」のこれか…

著者
- 小国士朗
出版社あさ出版
ジャンル
- 趣味
- 自己啓発
シリーズ注文をまちがえる料理店【お試し読み】
電子版配信開始日 2017/11/02
ファイルサイズ 6.21 MB

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