美しい女は呑んでいる

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著者の友田さんは、あらゆるお酒に精通し、お酒業界歴30年以上。延べ12万人以上のきき酒師やソムリエを排出してきた、お酒のスペシャリスト（田崎真也さんの会員制ワインバーの元代表）。医療監修の青木医師は、アンチエイジング専門医で、ワインスクール校長・ソムリエ。日本唯一の“医師ソムリエ”です。その２人がタッグを組み、人生豊かにするためのお酒の飲み方を伝授。特に、美容が気になる、でもお酒も好き！という女子たちのために、美容・健康ネタをたっぷり掲載。酒好き女子がハッピーライフを送るために、生涯お酒を楽しみながら美しい年輪を重ねられるために！　飲み仲間と、飲みながら話したい、とっておきのお酒＆美容健康（美的飲み方）ネタ集です。［目次］【第１章】飲むなら知っておきたい衝撃の新事実10 “ウコン”由来に要注意！／アルコールは血糖値の上昇を抑える!?／ “痛風” “高尿酸血症”はプリン体が主犯じゃない！／赤ワインは尿酸値を上げにくい！／ビールが腸をキレイにする／最初の１杯は“炭酸”ＮＧ！／ワインのポリフェノールは“腸活”に効果あり！／お酒の強さは“遺伝子”で決まる【第２章】アッコ先生のお酒ライフを大解剖！なぜアッコ先生はたくさん飲んでも太らないのか!?／調べてみました！私の“アルコール感受性遺伝子”／〆の炭水化物は必須でも「プチ断食」+「野菜・海藻」で調整【第３章】美容に効果大お酒の飲み方・使い方ハッピーにお酒を楽しんで「キレイ」「美しい」を手に入れる！／カロリーオフ」「脳の麻痺」に惑わされるな！／おつまみは「カプレーゼ」から／日本酒には、肌を白く、ふっくら効果が！／色の濃いワインほどアンチエイジングの効果大／「むくみ解消」には、白ワイン／「アセドアルデヒド退治」で美肌をキープ【第４章】教えて！おつまみとお酒のいい関係美人になる美的飲みには、おつまみ選びも大事！／飲む前に食べたいトマト！／アルコール分解を促すペア／かちわりワインで悪酔い防止／アンチエイジングは豚肉＋発酵食品／健康的に飲みたいときは… 【第５章】お酒と付き合うために健康とお酒の基本の“き” サプリメントは飲んだあとにも効果がある？／悪酔いしないおつまみは？／乳製品は、胃を保護する？／酒好きは亜鉛をとったほうがいい？／人が一生に飲めるアルコール量は決まっている？

著者
- 友田晶子
- 青木晃
出版社主婦と生活社
ジャンル
- 暮らし・健康・子育て
電子版配信開始日 2023/06/09
ファイルサイズ 28.78 MB

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