寿司屋のかみさん とっておき話
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あらすじ
「これは絶品！」春を告げる桜色のカスゴの酢じめ、初夏のとろけるようなハモの握り……旬の魚を味わい尽すレシピ、カウンターの内からみたとっておき話、すべてうちあけます！ 秘伝のツメ、巻き寿司のコツ、おまけにマナーやタブーのQ＆Aを盛り込み、寿司の謎に迫る。またまた面白いお得な１冊！ 『江戸前寿司への招待』改題作品
商品情報
- 著者
- 出版社 講談社
- ジャンル
- シリーズ 寿司屋のかみさん とっておき話
- 電子版配信開始日 2020/01/27
- ファイルサイズ 0.21 MB
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