はじめてのポップオーバーBOOK -さくさくもちもち！ボウルで混ぜて焼くだけレシピ
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あらすじ
ヘルシーで発酵いらずのクイックブレッド（＝パン）外はさくさく、中はもちもちでおいしい！NY・ハワイで大人気のお食事＆デザート『ポップオーバー』ポップオーバーとは、ニューヨークやハワイで大人気のクイックブレッド（＝パン）。シュー生地に似た皮がさくさく、中はもちもちの新感覚の食べ物です。頭がふくらんだユニークな形と手軽さで、ブームになっています。作るのに必要な材料は、小麦粉を基本に家で常備していることの多いものばかり。作り方は材料を１つのボウルに混ぜて、市販のマフィン型やプリンカップ型に流して焼くだけと、とにかく簡単なのが魅力です。そのままパン感覚で食べてもおいしいですし、切って中に具材を詰めるとデザートやお食事としてもいただけます。本書では、人気料理家・若山曜子先生の簡単で作りやすい60レシピを収録。まずは基本のポップオーバーと、生地に具材を入れてアレンジしたポップオーバー。さらに、ポップオーバーの中にフルーツやチョコレートを詰めてデザートにしたものや、サラダや卵を詰めてお食事風にしたもの、そのまま付けて食べられるディップやスープなど、彩りも美しいおしゃれなレシピを掲載しています。朝食やランチ、おやつなどいつでも好きなときにポップオーバーを楽しめる、バリエーション豊かな充実した内容となっています。
商品情報
- 著者
- 出版社 マイナビ出版
- ジャンル
- シリーズ はじめてのポップオーバーBOOK ‐さくさくもちもち！ボウルで混ぜて焼くだけレシピ
- 電子版配信開始日 2015/09/08
- ファイルサイズ 21.04 MB
シリーズ
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