家飲みを格上げする、絶品おつまみを掲載!おうちでお酒を思いっきり楽しみたいとき、あるとうれしいおいしいおつまみ。「とりあえずの一品」「おかずになるおつまみ」「ヘルシーおつまみ」「〆の一品」など、毎日の晩酌やおもてなしを格上げして、ふだんの晩御飯にも合うレシピを65品掲載しています。SNSで人気のまんが家・河内瞬さんのレポまんが「河内瞬のつまみのアップグレード。」付き。------------------------------CONTENTS【火を使わずにすぐできる!】とりあえず、の一品きゅうりの生ハムロール?/ピンチョス風カプレーゼ?/アボカドの油淋ソース?/トマトカップサルサ ほか【飲んでも飲まなくてもハッピー】おかずになるおつまみタリアータ/たれが自慢の焼きとり/大胆!一枚から揚げ/揚げなすとめかじきの甘酢あえ/スプラウトのせサーモンカルパッチョ ほか【野菜&こんにゃくで】ヘルシーおつまみいんげん入り水餃子 麻辣だれ/ズッキーニとえびのチーズ春巻き/ちぎりこんにゃくのトマト煮込み/刺し身こんにゃく よだれ鶏風香味ソース/ブロッコリーのウフサラダ ほか【今日はちょっぴり気分を変えて】個性派おつまみ〈パクチーで〉パクから揚げ/〈餅で〉餅とミニトマトのペペロン炒め/〈高野豆腐で〉豚しそ巻き ほか【飲みながらでも作れる!】「もう一品」のおつまみいろいろガーリックシュリンプ/豚バラとねぎのチヂミ/アボカドのりわさ納豆/きのこのレンジマリネ/スパイシーひよこ豆 ほか【Column】・「卵焼き器」で作るおつまみ・ノンアルドリンクでカンパイ!・おなかも心も満足、麺&ご飯これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。