ほんとの野菜は緑が薄い 「自然を手本に生きる」編
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作品情報
虫がつく野菜は本当においしいのか、有機マークが付いていれば農薬の心配はないのか、「無添加」表示があれば安全なのか。数ある情報の中からほんものを見分けるには？ 農薬も肥料も使わない「自然栽培野菜」の普及に携わり続けた著者が語る、食を取り巻く衝撃の事実。そして、自然の野菜に学ぶ真のナチュラルライフ、心地のいい暮らし方とは。2010年に刊行し反響をよんだ日経プレミアシリーズ『ほんとの野菜は緑が薄い』に大幅な加筆を加え、リニューアル刊行！
- 著者
- 出版社 日経BP
- ジャンル
- レーベル 日経プレミアシリーズ
- シリーズ ほんとの野菜は緑が薄い 「自然を手本に生きる」編
- 電子版配信開始日 2023/09/12
- ファイルサイズ 4.70 MB
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