覆面調査員が明かす繁盛店の極秘ノウハウ
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作品情報
本書では、実体験に基づいて、「問題点の発見」から「解決策の提示、実行」までの流れをビフォアー・アフター形式で解説。どのお店も陥りがちな事例をピックアップしていますので、必ず何らかの参考になるはずです！覆面調査のパイオニアである著者が、顧客減少、競合店の進出、経費削減といった問題を取り上げ、繁盛店の極秘ノウハウを全て明かした一冊です。
- 著者
- 出版社 すばる舎
- ジャンル
- シリーズ 覆面調査員が明かす繁盛店の極秘ノウハウ
- 電子版配信開始日 2014/08/12
- ファイルサイズ 31.84 MB
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