コーヒーメニューNew generation 人気バール・カフェの、最新コーヒーが満載！
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。これからの新しいアレンジコーヒーメニューの魅力が一冊になった本。話題のカフェやバールが、“新世代”アレンジコーヒーメニューの数々を提案。それらのレシピを通じて、牛乳の選び方、リキュールの考え方、他の新素材の組み合わせ方が分かる。人気店のブレンドコーヒーの味の考え方についても解説。
- 著者
- 出版社 旭屋出版
- ジャンル
- レーベル 旭屋出版mook
- シリーズ コーヒーメニューNew generation 人気バール・カフェの、最新コーヒーが満載！
- 電子版配信開始日 2014/09/09
- ファイルサイズ 21.98 MB
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