伝え継ぐ日本の家庭料理 年取りと正月の料理
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シリーズ
全16冊
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。雑煮はもちが主役のシンプルなものから、山海の幸を入れた豪華版まで、約50種が集合。正月のために何カ月も仕込むなれずしや、地域で違う煮しめや昆布巻き、煮豆、なますなど１年で一番のごちそうが揃います。
- 著者
- 出版社 農山漁村文化協会（農文協）
- ジャンル
- シリーズ 伝え継ぐ日本の家庭料理
- 電子版配信開始日 2023/06/28
- ファイルサイズ 38.01 MB
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