伝え継ぐ日本の家庭料理 炊きこみご飯・おにぎり
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作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。鮭や鯛、たこにほっき貝…海の幸のうま味がたっぷりのご飯。たけのこやよもぎ、菊など季節が香る野菜や山菜のご飯。漬物や昆布、わかめで包むおにぎりや、トチの葉やフキの葉で包むご飯など、米と風土のハーモニー。
- 著者
- 出版社 農山漁村文化協会（農文協）
- ジャンル
- シリーズ 伝え継ぐ日本の家庭料理
- 電子版配信開始日 2023/06/28
- ファイルサイズ 36.14 MB
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