一流シェフのロールケーキ
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。業界トップのパティシエたちが丁寧に教えるロングセラー既刊ムックを書籍化。本書はロングセラー「一流シェフのとっておきロールケーキ」を再編集したものです。新たにレシピを加えてパワーアップして帰ってきました。
- 著者
- 出版社 世界文化社
- ジャンル
- シリーズ 一流シェフのロールケーキ
- 電子版配信開始日 2017/10/27
- ファイルサイズ 16.15 MB
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