鶏むね・鶏ももあったら、これつくろ！～うちの定番食材レシピvol.6

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選びやすくて、つくりやすい！　鶏肉レシピ集いつも買う鶏肉のメニューをもっと知りたい！　定番食材から献立を決めれば、買い足し不要で、うちにあるもので、おトクにラクに料理が完成♪　から揚げ、照り焼き、チキン南蛮などなどみんなが大好きなおかずはもちろん、サラダチキンや鶏チューシュウなど話題のメニューから、いざというときに便利なミールキットまで。使えるレシピが満載です！instagramで人気の漫画家・ぴよととなつきさんのレポまんが「こんなときには『これつくろ！』」付き。------------------------------CONTENTSやっぱり揚げたてが最高！　鶏むね・鶏もものから揚げ＆竜田揚げ鶏もものから揚げ／鶏むねのゆず竜田揚げ／鶏むねのエスニック揚げ／チキン南蛮風から揚げほかかけ合わせ食材別　鶏むね・鶏もものメインおかず【×青菜で！】鶏ももとほうれん草のカレー煮／ゆで鶏と青梗菜の中華ソースがけ／鶏むねとほうれん草のミルク煮ほか【×トマトで！】トマト入り鶏チリ春雨／鶏ももと玉ねぎのトマト煮／鶏もものソテートマトソースほか【×かぼちゃで！】鶏むねとかぼちゃの甘酢炒め／鶏ももとかぼちゃのクリーム煮／鶏ももとかぼちゃのごまがらめ焼きほか【×ピーマン・パプリカで！】鶏ももとピーマンのガーリック炒め／鶏ももとパプリカのカレークリームグラタンほか【×ブロッコリーで！】鶏ももとブロッコリーのタンドリー風／鶏むねとブロッコリーの中華とろみ煮／鶏むねとブロッコリーの和風クリーム煮ほか鶏むね＆鶏ももの照り焼きコレクション王道の照り焼きチキン／鶏むねののり照り焼きほかチキンが主役のボリュームサラダチキンソテーときのこのボリュームサラダ／チキンソテーのシーザーズサラダ風ほか鶏むね・鶏ももの人気メニュー鶏ももハム／ガーリックフライドチキン／チキンナゲット／しっとりゆで鶏ほか下味冷凍でラクラクおかず和風ジンジャーチキン／ペッパータンドリーチキン／レモンマリネチキンほか【Column】・鶏肉の新定番しっとり! 鶏チャーシュウ・鶏肉の新定番しっとりサラダチキンかけ合わせ食材別INDEX※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事写真付録は電子版に掲載しない場合があります。