最新版 ウィーンの優雅なカフェ＆お菓子 ヨーロッパ伝統菓子の源流
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。老舗カフェ、王室・名門貴族御用達の菓子舗や新しいスイーツ専門店などを厳選、120種のウィーン菓子とともに紹介する、唯一無二のウィーン発スイーツ・バイブル。さらに秘伝のお菓子のレシピ20品、歴史コラムも充実。ヨーロッパのお菓子の源流をウィーンに訪ねます。
- 著者
- 出版社 世界文化社
- ジャンル
- シリーズ 最新版 ウィーンの優雅なカフェ＆お菓子 ヨーロッパ伝統菓子の源流
- 電子版配信開始日 2025/05/20
- ファイルサイズ - MB
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