海へ、山へ、森へ、町へ
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シリーズ
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作品情報
天然水で作る地球味のかき氷(埼玉・長瀞)。ホームステイ先の羊肉たっぷり手作り餃子(モンゴル)。地元の山菜を使った一日一組の贅沢なレストラン(滋賀・米原)。西表島で真夜中に潮干狩りをし、カナダの森でキノコ狩り。自然の恵みと人々の愛情によって絶品料理が生まれる軌跡を辿ろう! 美味しい出会いを求めた旅の滋味溢れるエッセイ。
- 著者
- 出版社 幻冬舎
- ジャンル
- レーベル 幻冬舎文庫
- シリーズ 海へ、山へ、森へ、町へ
- 電子版配信開始日 2022/07/22
- ファイルサイズ 13.72 MB
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