にほんの食ごよみ 昔ながらの行事と手仕事をたのしむ、十二か月のレシピ
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お正月にはおせち、節分には恵方巻き、桜が咲いたらお花見弁当、端午の節句に柏餅――。季節になるとおばあちゃんやおかあさんが作ってくれた、たけのこごはんや栗ごはん、お汁粉、梅酒――。そんな行事や手仕事をたのしみたい人のための、のんびりつくって季節を味わえるレシピ集。イラストは、文化人形作家・市川こずえ氏。巻末にはお箸の使い方やきれいな食べ方など、食事のマナーがわかる「知っておきたい和食の作法帖」がついています。
- 著者
- 出版社 角川アスキー総合研究所
- ジャンル
- シリーズ にほんの食ごよみ 昔ながらの行事と手仕事をたのしむ、十二か月のレシピ
- 電子版配信開始日 2014/07/13
- ファイルサイズ 27.42 MB
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