伝え継ぐ日本の家庭料理 野菜のおかず 秋から冬
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全16冊
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。収穫の秋から春を待つ冬へ。根菜に葉物、ねぎ、木の実やきのこもおいしくなる季節。乾物や漬物を使った料理も面白い。煮しめにおでん、なますにきんぴら、白和えにくるみ和えなど、ホッとする和の野菜料理が91品。
- 著者
- 出版社 農山漁村文化協会（農文協）
- ジャンル
- シリーズ 伝え継ぐ日本の家庭料理
- 電子版配信開始日 2023/06/28
- ファイルサイズ 38.15 MB
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