れんこん・ごぼうあったら、これつくろ! ~うちの定番食材レシピvol.18

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あらすじ

選びやすくて、つくりやすい!根菜レシピ集切り方次第でさまざまな食感が楽しめるれんこん。独特の風味が魅力で、食物繊維たっぷりのごぼう。「これつくろ」があれば、定番のレシピから新鮮な味わい方まで、根菜のレパートリーがぐんと広がります。大きな文字と簡潔レシピで、つくりやすさも抜群!SNSで人気のまんが家・斎藤充博のレポまんが「『これつくろ!』わが家の場合」付き。------------------------------CONTENTS名コンビ! れんこん×鶏ひき肉の大満足おかずれんこんつくね/れんこんのはさみ揚げ ほか名コンビ! ごぼう×鶏もも肉のとっておきレシピごぼうと鶏肉の洋風煮込み/ごぼうと鶏肉のみぞれ煮 ほかかけ合わせ食材別 れんこんのメインおかず【×鶏肉で】厚切りれんこんとチキンのガーリックステーキ【×豚肉で!】れんこん肉巻きのねぎソースがけ【×牛肉で!】れんこんと牛肉のオイスター炒め風【×ひき肉で!】れんこんサンドのソース照り焼き【×魚介で!】れんこんえびマヨおろしれんこんのふわもちレシピれんこん餅/れんこんナゲットれんこんのサブおかず・サラダ れんこんのツナマヨサラダ・炒めもの れんこんのカレーきんぴら ほかかけ合わせ食材別 ごぼうのメインおかず【×豚肉で】ごぼうと豚肉のかき揚げ【×鶏肉で!】ごぼうと手羽元のサムゲタン風【×牛肉で!】ごぼうの肉巻きフライ【×ひき肉で!】ごぼう入り和風バーグ?何度作っても食べ飽きない!〈一生もの〉のごぼう常備菜ごぼうとハムのマヨサラダ/ごぼうサラダの袋焼きごぼうのサブおかず・サラダ ごぼうチップと水菜のサラダ・炒めもの ごぼうのゆずこしょうきんぴら ほか【Column】・れんこんの新定番ガレット&チヂミ れんこんとハムのチーズガレット・フライドれんこん&ごぼう シャキほくフライドれんこんこれつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

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