塾前じゃないごはん 思春期娘と母。おいしいごはんが二人をつなぐ。

母娘のリアルな日常と、心をほぐすレシピ集。受験を控え塾に通う思春期娘と母は、仲良く話していたと思ったら次の瞬間突然バトル勃発がごく日常。文筆家・料理家の著者が、親子のリアルな日常と想いを「塾前ごはん／塾前じゃないごはん」のレシピとともに綴る。巻末には特別付録エッセイ＆レシピ「塾前じゃないごはんPLUS」を収録。《コンテンツの紹介》【春】出会いとか、憂いとか、制服とか・はじめに・思春期JC娘と母の小舟、荒波を行く！・卒業式、思春期の始まり、そしてスマホどうするよ問題・新学期の始まりと、制服とかジャージとか前髪とか・おだやかに会話したくて、とりあえずサンドバッグになってみた・大好きだけどときに厄介、されどいとしいあいつのこと《レシピ》・エメラルド焼きそば・玉ねぎのホットサンド・ほたるいかと菜の花のパスタ・クリスピーチーズそら豆・アスパラと豚肉の炊き込みご飯【夏】けんかの夏、夏期講習の夏・気がつけば、塩対応です子どもらは。親子旅は、行けるうちにね・産んでも仕事は続けられるのだろうか、問題・「好き嫌い克服させなきゃ教」の信者だった・夏休み、ランチ問題どうするよ。3食作って仕事捗らず《レシピ》・カリカリ納豆素麺炒め・ピーマンサルサのポークソテー・カリカリにんにくとオイルサーディンのトマトパスタ・トマトポークご飯・まるごとピーマンのピリピリマリネ【秋】ときには、立ち止まって考える・思いやれる人、という付箋を拾った・両思いじゃない、一方的な〈壁ドン〉は性暴力、という話・老化と地味に戦っていたら、体が少しずつ変わってきた話・出張の間のごはんをどうするか、それが問題だ《レシピ》・れんこんのスパイシーご飯・ありものナポリタン・かりほく里いものり塩味・たたき長いもと刻みハムのふんわりグラタン・まいたけとエリンギのグリル【冬】鍋とか、家族とか、受験とか、卒業とか・気をつけろ、寄せ鍋とカオス鍋は紙一重・家族間〈ジェネギャ〉について考える・けんかしないで正月を過ごしたい。切実だけどささやかな願い・塾前じゃないごはん、ラストナイト・大人だって、戸惑いと反省の日々なのだ。―おわりにかえて《レシピ》・納豆みそキムチ鍋・とろみ鍋・飾りじゃないのよレモン鍋・白菜春雨帆立ての辛子高菜煮込み・ねぎとハムのグラタン・白菜グリルと帆立てのクリーム煮【コラム】・塾前＆塾前じゃないごはんを支えてくれるスタメンたち・JC 娘のキッチン成長期・料理しない日の主力メンバーたち【特別付録】塾前じゃないごはんPLUS※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。