2025 オレンジページCOOKING Premium 真似したくなるキッチンのくふう
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「あの人の、レシピと道具とキッチン」。誰かの人生が垣間見えるキッチンとそのヒストリー。どんな道具を愛用して、どんな風に収納してる？ リアルな生活から生まれたレシピも満載！《コンテンツの紹介》「真似したくなるキッチンのくふう」・料理家 サルボ恭子さん／夫婦二人になってからのキッチン・「だいどこ道具ツチキリ」店主 土切敬子さん／キッチンは日々の実験の場・編集者・文筆家 小林孝延さん／4人から一人暮らしへキッチンを自分のカラーに・料理家 坂田阿希子さん／仮住まいでも、工夫あるキッチン・スープ作家 有賀 薫さん／キッチンと食卓を合体させてみたら調理道具の目利き／藤井恵さんの長野暮らし／季節の愉しみ1 ジンジャーエールを自家製で。／季節の愉しみ2 ビールをおいしく飲みたくて。／季節の愉しみ3 ハッカ油ですっきり、さっぱり。／アーユルヴェーダで体整うスリランカカレー／なすは、まるごと加熱がおいしい！／夏は毎日トマトでいい／真夏の薬味麺／一晩漬けてゆでるだけ自家製コンビーフ／ジュワッとしみしみお揚げが魅力 包まない いなりずし※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
- 著者
- 出版社 オレンジページ
- ジャンル
- シリーズ 2025 オレンジページCOOKING Premium 真似したくなるキッチンのくふう
- 電子版配信開始日 2025/06/10
- ファイルサイズ 31.61 MB
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