町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう
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聞けば誰しも「あんな店のことね」と頭に浮かぶ「町中華」。しかしその「町中華」とは、一体なんなんだ！？「町中華ブーム」のきっかけとなった一冊が書き下ろしを加え文庫化！ことさら美味いからというわけでもないのになぜか愛着がある「町中華」。しかし最近、数が減っている？いつのまにか「町中華」は絶滅危惧種になっていた。誰かが記録しなければ忘れ去られる味と店がある。昭和の古きよき食文化をレポる、「町中華探検隊」が結成された！定義はなにか、どう遊べば楽しいか。隊長の北尾トロをはじめ、独自のスタイルで町中華探訪を繰り返す隊の面々。店主の話を聞き、メニューに思いを馳せ……。数々の店を訪れ見えてきたのは、戦後日本の食文化の歴史だった。美味さだけじゃない、エンタメと人生がここにある。異色の食レポエッセイ。カバーイラスト＝清野とおる（『東京都北区赤羽』）
- 著者
- 出版社 KADOKAWA
- ジャンル
- レーベル 角川文庫
- シリーズ 町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう
- 電子版配信開始日 2018/09/22
- ファイルサイズ 1.21 MB
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