エル・グルメ 2022年11月号 No.31

ハースト婦人画報社

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。●いもが最愛●さつまいもスイーツに夢中●京都で体験したいこと●ドーナツも、カレーパンもパンは「揚げ」●“まるで本場”なイタリアン酒場で見つけたら頼まずにはいられないフライドポテトや、今やシーズンレスで、そのやさしい甘さで癒やしてくれる焼きいも。じゃがいもやさつまいもはいつだって身近な存在なのに、決して飽きることのない懐かしさと、調理法によって変わる新鮮な表情で、私たちの心をつかんで離さない！　そんな最愛の「いも」をもっと楽しむ大特集。定番でありながら可能性は無限のフライドポテトとポテトサラダのバリエーション探求から、さつまいもスイーツ、そして里いもと菊いもの手軽でガストロノミックなレシピまで、毎日食べても飽きない、食べつくせない、いもの魅力を徹底的に追求。※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。