エル・グルメ 2026年1月号 No.48
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作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。●集いたくなるホムパのアイデア●私たちのギャザリング現在形●歓声が上がる!小さな「サプライズ」レシピ●グルメトレンド2026●みんなの記憶の一皿を教えて!この冬、私たちが集いたいのは、おいしいの先にある、幸せを分け合う食卓。そんな気分に寄り添うヒントを、プロから教えてもらった。人気シェフが提案するのは、場をなごませる遊び心や小さなサプライズを忍ばせた、新しいごちそう。おもてなし上手な料理家が語るのは、疲れないバランス術。プロ直伝“十八番メインディッシュ”があれば、ホストだって、ゲストと一緒に心から楽しめる。デリの活用術や、旬の手土産も添えて。忘れられない笑顔が広がる、大人のホムパへようこそ。※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。
