パリからのおいしい話
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
料理にまつわるエピソード、フランス人の食の知恵グルメガイドではわからない「暮しの芸術」としての家庭料理――パリ生活の豊かな体験を通してつづる、美食の国の伝統の味〈目次より〉正月の夢・トリュッフ／生ガキで海の神秘を味わう／魚を食べないフランス人／フランス料理の王様ポ・ト・フ／パンがうまくなくなった／美食のカトリックと粗食のプロテスタント／スープが大好き／食卓のおしゃべりとタブー／うまいブイヤベースとは／かたつむりとヴァカンス／フランスのキノコ狩り／バターの魔法／もっとパセリを！／マドレーヌ菓子／豚の足とフランス文化／うまいぶどう酒はいい女に似ている／食べごろのカマンベール／庶民がささえる美食の伝統／露店市こそ心のよりどころ ほか
- 著者
- 出版社 中央公論新社
- ジャンル
- レーベル 中公文庫
- シリーズ パリからのおいしい話
- 電子版配信開始日 2018/07/27
- ファイルサイズ 0.26 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
パリからのおいしい話
￥775
購入済み
-
暮らしのアート 素敵な毎日のために
￥712
購入済み
-
じゃがいもびいき 美食の国のふだんの味、三つ星の味
￥1,650
購入済み
-
ワインに染まる パリから始まる美酒の旅
￥1,980
購入済み
-
私のパリ、ふだん着のパリ
￥649
購入済み
-
パリからの紅茶の話
￥649
購入済み
-
パリの学生街 歩いて楽しむカルチェ・ラタン
￥691
購入済み
中央公論新社のおすすめ本
-
婦人公論2026年6月号 No.1632［自分を大切にする介護］
￥889
購入済み
-
中央公論２０２６年６月号
￥1,100
購入済み
-
アンデル１ 小さな文芸誌
￥330
購入済み
-
ヒットの復権
￥1,155
購入済み
-
性別違和に生まれて 父と子で綴った23年
￥2,200
購入済み
-
極東発 世界大戦１ 竹島占領
￥1,320
購入済み
-
漫画 懲りない親父、世界へ挑む 獺祭 進化する伝統
￥2,145
購入済み
-
親日派-売国と愛国の韓国史
￥1,210
購入済み
-
まんぷく旅籠 朝日屋 ふんわり紅白の鮭しんじょ
￥814
購入済み
-
零を継ぐもの１ 開戦
￥1,210
購入済み
エッセイ・随筆・紀行のおすすめ本
-
オペラ放浪記［電子版：第1巻］――2001年編ヨーロッパ・オペラ鑑賞旅行記
￥110
購入済み
-
青野 黒 エッセイ集１ ドッジボール狂時代
￥198
購入済み
-
創造主ジージに聞いてみた☆１――脳と感情の活用マニュアル
￥110
購入済み
-
私が生きてきた中で
￥198
購入済み
-
宇宙――癒しから氣づきへのエナジーフォトアルバム
￥1,650
購入済み
-
添乗員MoMoのニッポン食いしん坊手帖
￥770
購入済み
-
そうだったのか！ ニッポン語ふかぼり読本――ＬＡの日系アメリカ人がどよめいた、日本語の隠し味(電子2版)
￥660
購入済み
-
冬のある日
￥198
購入済み
-
緑の靴、朽ちるまでには
￥198
購入済み
-
男も女もみんなフェミニストでなきゃ
￥880
購入済み