ささ〜っとラク麺＆だーっとかけ丼170

「今日は、もう頑張れない。でも、おいしいごはんが食べたい」そんな日は、この本を頼ってください。「麺」と「丼」をテーマに、圧倒的なレシピ数170を収録！２度レシピ本大賞受賞歴があり、手間なしで作れて、美味しい実用的なレシピで根強いファンが多い料理研究家・瀬尾幸子さんが忙しい人のために考案する「お助けメニュー」がたっぷり。簡単に作れるのに、とびきり美味しいから、やる気の出ない日でも、無性に食べたくなる。そんな、お気に入りが絶対に見つかる1冊！熱々にゆでた麺に調味料を絡めてささ〜っと和えるだけのラク麺と、ごはんの上を簡単なおかずでだーっと豪快に覆うかけ丼のオンパレード！・醤油とマヨネーズをかけて、小ねぎと鰹節をかけるだけ「猫飯そうめん」・熱々パスタと和えるだけ「ゆかりバタースパゲッティ」・卵をふわふわに泡立てて食べる「あったか納豆卵そば」・ゆでた鍋から、調味料を混ぜた器にとっていただく「窯揚げうどん」・韓国の朝ごはんをまねた旨辛ごはん「卵黄にらコチュジャン丼」・カットわかめがごちそうに早変わり「わかめとじゃこの卵炒め丼」・辛味を消してさっぱり！おつまみにもなる「サバ缶とポン酢玉ねぎ丼」など、簡単に作れておいしいレシピが満載です。※本書は『ひる麺100』、『かけごはん100』(ともに小社刊)をもとに、一部レシピを調整し、再編集・書籍化したものです。【CONTENTS】●ささ〜っと　ラク麺1章 何もしたくない日の超かんたん麺ゆかりバタースパゲッティ／おそまつ梅そうめん　ほか2章　そうめん・そばほたてのぶっかけそうめん／ねぎと鶏皮の焼き日本そばほか3章　うどんアジア風ザーサイうどん／ごぼう天うどん　ほか4章　スパゲッティねぎスパゲッティ／たらことカッテージチーズのスパゲッティほか5章　中華麺サンラータン風汁麺／韓国風辛いラーメン　ほかコラム｜作らない薬味／麺のゆで方　ほか●だーっと　かけ丼１章　卵かけ丼卵黄にらコチュジャン／目玉焼きとバターコーン　ほか２章　納豆・豆腐・油揚げかけ丼納豆アボカド玉ねぎマヨ／厚揚げのしょうがあん　ほか３章　缶詰・びん詰・漬けものかけ丼さば缶とポン酢玉ねぎ／鮭フレークときのこのバターじょうゆ　ほか４章　魚かけ丼しらすきゅうりもみ／たことトマトのバジル炒めイ　ほか５章　肉かけ丼ゆで鶏のトマト薬味だれ／豚こまとキャベツのしょうが焼き　ほか6章　スープかけ丼豚もやしのピリ辛豆乳スープ／きのこと卵のスープ　ほか