かけごはん１００

瀬尾幸子

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あらすじ

白いごはんにだーっとかけるだけ！のごはんものが、たっぷり100レシピ。生卵はもちろん、納豆、缶詰、びん詰、魚、肉、スープだって!!　火を使わない秒速レシピから、ボリューム満点の大満足ごはんまで、バラエティ豊かにご紹介します。もちろん……ごはんにのせないで、おかずやおつまみとして食べることもOK。瀬尾印のややこしくない、誰にでも作れて、絶対においしいおかず集。あの大ヒットムック『のっけごはん100』の待望の姉妹本。［目次］１：卵かけ　卵黄にらコチュジャン／目玉焼きとバターコーン／目玉焼き甘酢あん／半熟ゆで卵とねぎみそ／目玉焼きチャーシュー食べるラー油／スクランブルエッグのチリソース／ふわふわめんつゆかき玉　ほか納豆・豆腐・油揚げかけ　２：納豆・豆腐・油揚げかけ納豆アボカド玉ねぎマヨ／納豆アボカド揚げ玉／中華風冷たい薬味豆腐／豆腐の鶏ひきあん／くずしマーボー豆腐／厚揚げのしょうがあん／厚揚げのスイートチリソース／あえ焼き油揚げと白菜漬け　ほか３：缶詰・びん詰・漬けものかけ　ツナとカッテージチーズ／ほたて缶とからしゆでキャベツ／さば缶とポン酢玉ねぎ／クリーミーコンビーフとトマト／スパムの天ぷら／しば漬けしらすおろし　ほか４：魚かけ　ねこめし玉ねぎマヨ／おかかとろろ／ちくわの明太にんにく炒め／たこのコチュジャンあえ／えびとセロリの塩炒め／ソースたっぷりあじフライ　ほか５：肉かけ　から揚げのピリ辛甘酢／とんテキ／らくちんギョウザのみそだれ／カレーそぼろ／かぶの鶏ひきあん／バターしょうゆビフテキ／給食みたいなクリーミーカレーシチュー　ほか６：スープかけ　トマトジュースのミネストローネ／豚もやしのピリ辛豆乳スープ／きのこと卵のスープ／深川めし／かんたんクラムチャウダー／アジアンチキンスープ　ほか【コラム】かけずしオンパレード／ごはんのおともに！ちいさな常備菜

著者
- 瀬尾幸子
出版社主婦と生活社
ジャンル
- 暮らし・健康・子育て
電子版配信開始日 2023/05/12
ファイルサイズ 24.75 MB

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