大さじ小さじで味を決める 救世主レシピ
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作品情報
※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 創立者 香川綾（1899−1997年）が生み出した計量カップと計量スプーン。 計量スプーンを使うことで、誰でもおいしく簡単に味が決まり、塩分や糖分のとりすぎを防ぎます。 大さじ小さじを使った味つけパターンを基本に、メインのおかずから副菜、麺にご飯ものまで81品もの多彩な料理を展開しました。キリのよい分量でレシピも覚えやすい！ 味つけに自信がない人も、本書でいつでもおいしい料理が再現できます。
- 著者
- 出版社 女子栄養大学出版部
- ジャンル
- 電子版配信開始日 2024/12/23
- ファイルサイズ 30.65 MB
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