酒と料理と人情と。青森編
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作品情報
料理番組「男子ごはん」にレギュラー出演中の栗原心平が番組内でもたびたび口にしている「青森愛」をまとめた料理エッセイが、ついに発売！青森県に通って４年、計22回以上も訪れている、好きすぎる青森の選りすぐりをたっぷり濃厚に、紹介しています。・単身放り込まれた知らない店での感動的な出会い・「変わらない」ための努力を惜しまない食堂店主の心意気・心底くつろげる店で常連さんとの心温まる会話・本気の地産地消を実践している料理人の料理・「おいしい」を追求する生産者や仲買人のプライドなどなど、単なる料理紀行以上のストーリーが大盛りです。後半ページには青森の地産食材を使った新作レシピも掲載！
- 著者
- 出版社 主婦と生活社
- ジャンル
- シリーズ 酒と料理と人情と。青森編
- 電子版配信開始日 2019/10/25
- ファイルサイズ 45.89 MB
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