食べる経済学
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シリーズ
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作品情報
大和書房創業60周年・学びの杜プロジェクト「未来のわたしにタネをまこう」シリーズ第１弾！「食べる」という限りなく身近な行為と地球規模のさまざまな課題は、じつは密接につながっています。「食」が、私たち自身と世界にどんな影響を与えているのか、経済学の枠組みを使って、分かりやすく解説します！私たちがどのような世界を残していきたいかを考え、さまざまな課題にどうチャレンジしていくのか、最新の研究や情報をもとに考える未来思考の経済学書です。
- 著者
- 出版社 大和書房
- ジャンル
- シリーズ 未来のわたしにタネをまこう
- 電子版配信開始日 2021/11/24
- ファイルサイズ 5.89 MB
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