何が食べたいの、日本人？ 平成・令和食ブーム総ざらい（インターナショナル新書）
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
１億総グルメへと突っ走った平成ニッポン、そして令和へ――。バブル景気にも後押しされて、身も心も満腹状態を求めて突っ走った平成ニッポン。雑誌『Hanako』や『dancyu』が先導し、『ミシュラン・ガイド』が立ち上がれば１億総グルメ状態へ。日本人は何を思い、何を食べたのか？ 美味しい歴史と思い出を振りかえりつつ、分析。そして令和。タピオカドリンク店に行列したのはなぜ？ 人気の理由はプニュプニュの食感だけではなかった!? コロナウイルス感染でベーキングパウダーが品切れを起こした理由まで、グルメブームを総ざらい。
- 著者
- 出版社 集英社
- ジャンル
- レーベル 集英社インターナショナル
- シリーズ 何が食べたいの、日本人？ 平成・令和食ブーム総ざらい（インターナショナル新書）
- 電子版配信開始日 2020/12/25
- ファイルサイズ 1.52 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
47都道府県おいしいもの巡り
￥909
購入済み
-
日本の肉じゃが 世界の肉じゃが
￥1,760
購入済み
-
日本の台所とキッチン一〇〇年物語
￥3,168
購入済み
-
お金・衣食住・防犯が全てわかる 今さら聞けない ひとり暮らしの超基本
￥1,540
購入済み
-
大胆推理！ ケンミン食のなぜ
￥1,760
購入済み
-
家事は大変って気づきましたか？
￥1,980
購入済み
-
人気レシピ本が教えてくれた ラクしておいしい令和のごはん革命
￥2,200
購入済み
-
母と娘はなぜ対立するのか ──女性をとりまく家族と社会
￥1,925
購入済み
-
昭和の洋食 平成のカフェ飯 ──家庭料理の80年
￥946
購入済み
-
昭和育ちのおいしい記憶
￥1,716
購入済み
集英社のおすすめ本
-
別冊マーガレット 2026年8月号
￥620
購入済み
-
【デジタル限定】眞木花写真集「First Bloom」
￥1,320
購入済み
-
【デジタル限定】竹中知華写真集「Born to be TOMOKA」
￥1,870
購入済み
-
【デジタル限定】橘舞写真集「せいいっぱいの！」
￥1,320
購入済み
-
【デジタル限定】加藤愛梨写真集「永遠に憧れの人。」
￥1,320
購入済み
-
【デジタル限定】菜乃花写真集「ずっと好きだった」
￥1,320
購入済み
-
【デジタル限定】小見山沙空写真集「キュートアグレッション」
￥1,320
購入済み
-
【デジタル限定】竹中知華写真集「TOMOKA THE LAST」
￥1,870
購入済み
-
井口裕香写真集「cappuccino」
￥3,850
購入済み
-
たっぷりのキスからはじめて 1
￥0
購入済み
自己啓発のおすすめ本
-
スラムダンク孫子
￥1,540
購入済み
-
日本の家郷
￥1,760
購入済み
-
1日3分の「考える」練習 論理的思考ドリル
￥1,540
購入済み
-
世界最先端の研究が教える新事実 疲労回復学BEST100
￥1,760
購入済み
-
目標を持つと、不思議なことにコミュニケーション能力が爆発的に向上する。
￥328
購入済み
-
雪のあまね ３０分で読めて泣ける雪女の物語。民間伝承や伝説が好きな人にオススメの純愛ストーリー
￥328
購入済み
-
地頭力の正体
￥1,760
購入済み
-
考えない哲学―思考の終わり、行動の始まり
￥1,892
購入済み
-
弁護士が教える 子連れ離婚 準備と手続き 共同親権対応版
￥1,980
購入済み
-
子どもをバイリンガルに育てたい親のための バイリンガル育児 理論と実践
￥2,750
購入済み