焼くだけ＆ちょっと塗るだけ ネイキッドケーキ～ライト・ミディアム・ヘビー 3種のスポンジケーキが絶対ふくらむ方程式～
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
ヴィジュアル映えする美味ケーキが簡単に！欧米のインスタグラムで注目の「Naked Cake」は、スポンジケーキの側面や断面を見せて、シンプルなデコレーションに仕上げるケーキです。手間をかけなくても素敵に見せられる、ワクワク感があります。側面にクリームを塗らないので、使用量が少なく、お財布にも優しい。そしてヘルシー。いいことづくめです。このネイキッドケーキを支えるのは、「おいしいスポンジケーキ」。「がんばったのに、ふくらまない」という声をよく聞きますが、小菅メソッド通りにつくれば大丈夫。スポンジケーキには、ライト・ミディアム・ヘビーの３種類があり、それぞれ、バターと卵と砂糖と小麦粉の最適な配合比＝絶対ふくらむ方程式、があるのです。本書では、天板や丸型やスキレットやホーローバットなどの焼き型を使って、絶対ふくらむ方程式による分量を表示しました。レシピ通りに作れば、だれでもふっくらしたスポンジを焼くことが！３つのスポンジの作り方に続き、ライトスポンジのネイキッドケーキを１１、ミディアムタイプを７、ヘビータイプを８、掲載しています。簡単なのにアピール力のあるケーキの数々、どうぞおうちで作ってみてください！！【ご注意】※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立読みファイルをご確認いただくことをお勧めいたします。この作品はカラー版です。
- 著者
- 出版社 小学館
- ジャンル
- シリーズ 焼くだけ＆ちょっと塗るだけ ネイキッドケーキ～ライト・ミディアム・ヘビー 3種のスポンジケーキが絶対ふくらむ方程式～
- 電子版配信開始日 2017/02/03
- ファイルサイズ 18.08 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
ウィーン菓子図鑑 お菓子の由来と作り方
￥2,970
購入済み
-
あったか寒天スープ～１日２ｇで、すっきり快腸！～
￥1,188
購入済み
-
焼くだけ＆ちょっと塗るだけ ネイキッドケーキ～ライト・ミディアム・ヘビー 3種のスポンジケーキが絶対ふくらむ方程式～
￥1,287
購入済み
-
0kcalからの寒天デザート
￥817
購入済み
小学館のおすすめ本
-
インフルエンサー毒母を捨てて優しい義母と暮らします【単話】（１）
￥0
購入済み
-
週刊ビッグコミックスピリッツ 2026年20号【デジタル版限定グラビア増量｢森脇梨々夏」】（2026年4月13日発売号）
￥510
購入済み
-
ベツコミ 2026年5月号(2026年4月13日発売)
￥689
購入済み
-
大賢者リドルの時間逆行【単話】（１）
￥0
購入済み
-
アート＆マネー【単話】（１）
￥297
購入済み
-
篠原冴美 限界てんぱいSEXY！
￥1,320
購入済み
-
森脇梨々夏 キラリリカ
￥1,100
購入済み
-
皇弟殿下の薬湯妃～初恋の人との駆け落ち先は後宮でした～【単話】（１）
￥322
購入済み
-
おじ転生～悪役令嬢の加齢なる生活～【単話】（１）
￥118
購入済み
-
ごくまま～極道だったオレがママになった話～【単話】（１）
￥0
購入済み
暮らし・健康・子育てのおすすめ本
-
オレンジページvalue1-2月
￥889
購入済み
-
照明と家具からはじめる 北欧インテリア
￥1,980
購入済み
-
寝た子は起こすな 「早起き神話」の深刻な現実
￥1,023
購入済み
-
ほんのひと手間で楽しくなる！ おいしくなる！ はなの彩り食堂
￥1,089
購入済み
-
怒りすぎたあとからでも始められる 子どもの地頭が育つ 後悔しない子育て
￥1,760
購入済み
-
和食料理人夫婦が教える 毎日食べたい和そうざい
￥1,320
購入済み
-
節約しながら糖質オフ！1週間2100円献立〜節約＆やせ献立261レシピ〜＜電子新版＞
￥1,100
購入済み
-
冷蔵庫でちょこっと漬け物〜野菜たっぷり！簡単＆すぐでき！〜＜電子新版＞
￥814
購入済み
-
1日3分の「ついで掃除」で暮らしが変わる がんばらないのに、いつもキレイが続く毎日のひと手間
￥550
購入済み
-
その不調、すべて「呼吸」で解決します
￥1,760
購入済み