くり返し作りたくなる　ほめられごはん

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。身近な食材といつもの調味料で、むずかしい手順なしの3ステップ。マネするだけで主菜＋副菜で30分以内で作れて「ウマい！」「またコレ作って！」と喜ばれる。SNS開始半年で総フォロワー30万人超えの料理インスタグラマーが贈る、「美味しくなる工程」だけの幸福レシピ。以下「はじめに」より。私は、料理が大の苦手でした。唯一できたことといえば、ソーセージを焼くくらい。それでも、「油はひくの？」。「何分焼くの？」と、いくつも疑問がわいてきたことを覚えています。いまのようにSNS の情報もなかった時代です。そんな私も結婚し、出産。「料理が苦手」だなんて言っていられなくなりました。いくつものレシピ本を購入し、毎日一生懸命に料理と向き合いました。でも、専門的な表現が多かったり、本によっては味の好みが合わなかったり。自分なりに納得のいく料理が作れるようになるまでには、じつに10 年もの年月がかかりました。皆さんには、そんな時間をかけてほしくない。だからこそこのレシピ集には、最短距離で「ほめられごはん」が作れるようになる工夫をめいっぱい、わかりやすく、そして楽しく詰め込みました。ほめられることって、一番のモチベーションになると思います。あなたの作った料理を口にした人が、「すごくおいしい」、「ママ、料理上手！」と言ってくれれば、明日もがんばろうと思えるし、何より料理が楽しくなりますよね。この本が、少しでもそのお役に立てればうれしいです。