東京老舗ごはん 大正味めぐり
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シリーズ
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作品情報
明治創業の老舗の味と歴史を紹介した『東京老舗ごはん』につづく、食のエッセイ。 わずか１５年ほどながら、モダン、ロマン、デモクラシーなど独特のイメージに彩られた「大正」という時代。 その大正期に創業され、今も人気を誇る東京の名店をピックアップ。 創業時からの味やエピソードとともに、現代にも続く大正食文化の魅力について、東京で生まれ育った著者ならではの視点でつづります。
- 著者
- 出版社 ポプラ社
- ジャンル
- レーベル ポプラ文庫 日本文学
- シリーズ 東京老舗ごはん
- 電子版配信開始日 2018/09/07
- ファイルサイズ 15.99 MB
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