野菜たっぷり節約鍋
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作品情報
材料費をかけず、だしをほとんど使わない鍋料理を考えました。高い食材はいりません。だしはとらなくても大丈夫です。“うまみ成分”が豊富な食材を上手に組み合わせれば、安くて手軽、おいしい鍋料理が作れます。だから、今日もあったか鍋がうれしい。■Part 1■味わい鍋《肉と野菜》鶏のつみれと小松菜／鶏手羽先とにんじん／ベーコンとキャベツ／豚バラと大根／豚こまとにら／鶏胸肉とじゃがいも／肉だんごとレタス／《魚と野菜》たらと春菊／さばとごぼう／いかと長ねぎ／かつおだんごと玉ねぎ／さけとキャベツ／あじと大根／ぶりと水菜《加工品と野菜》厚揚げと白菜／魚肉ソーセージとほうれんそう／つくね揚げとブロッコリー／さつま揚げと大根■Part 2■欲張り鍋《カレー鍋》卵ぎょうざ・ほうれんそう／豚こま・なす・ピーマン／鶏手羽先・じゃがいも・にんじん／たけのこ・えび・ピーマン／牛こま・糸こんにゃく・にら／《ホワイトクリーム鍋》チンゲンサイ・豆腐／ウインナ・食パン／たら・白菜・にんじん／鶏のつみれ・かぶ／さけ・にんじん・玉ねぎ《トマト鍋》鶏皮・レバー・セロリ／鶏皮・キャベツ・ピーマン／ベーコン・れんこん・玉ねぎ《豆乳鍋》油揚げ・水菜・長ねぎ／薄焼き卵・白菜・しいたけ■Part 3■野菜中心鍋ほうれんそう・トマト鍋／春菊鍋／みつば鍋／レタス・水菜鍋／小松菜・にんじん鍋／切り干し大根鍋／チンゲンサイ鍋／サニーレタス・にんじん鍋／長ねぎ鍋／なす鍋／水菜鍋■Part 4■格安鍋《工場産野菜》もやしで／えのきだけで／エリンギで／まいたけで《魚のあら》たいで／さけで／ぶりで／まぐろで《ツナ缶》ぎょうざ仕立てに／トマト風味に《割引品》冷凍食品鶏のから揚げで／刺身の盛り合わせで／おでんのたねで■Part 5■ごはんもの、めんものごはんで／ラーメンで／うどんで／もちで
- 著者
- 出版社 主婦と生活社
- ジャンル
- 電子版配信開始日 2026/07/17
- ファイルサイズ 20.68 MB
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