おいしい中東 オリエントグルメ旅 ： 1
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作品情報
世界三大料理の地、トルコで居酒屋放浪。グルメ国レバノンで味わう美食。モロッコの宿で教わるクスクス。エジプトで愛される炭水化物料理。イエメンの男たちが集う大衆食堂。イスラエルで出合った天才シェフ――。著者が中東各地で味わった様々な料理や食のエピソードを、写真とともに綴る紀行エッセイ。日本の家庭で作れるオリエント・グルメレシピも多数収録。
- 著者
- 出版社 双葉社
- ジャンル
- レーベル 双葉文庫
- シリーズ おいしい中東 オリエントグルメ旅 ： 1
- 電子版配信開始日 2014/12/30
- ファイルサイズ 24.48 MB
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