なぜ、あの店は生ビールが１２０円でも儲かるのか？
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作品情報
「目標売上を達成できない居酒屋を立て直せ！」飲食業界への就職を望む女子大生あすみに、ある日、店舗再生のミッションが下って……。ストーリーを追いながら「儲かる組織の作り方」が学べる、居酒屋を舞台にしたエンタテインメント仕事術！
- 著者
- 出版社 ダイヤモンド社
- ジャンル
- シリーズ なぜ、あの店は生ビールが１２０円でも儲かるのか？
- 電子版配信開始日 2015/09/22
- ファイルサイズ 4.80 MB
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