味つけ黄金比率で超基本50 電子特別版
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基本の料理の味つけには、「黄金比率」がある！いつ誰が作っても、味つけがぴたっと決まる配合があるんです。この本は『味つけ黄金比率で基本の料理100』よりみんなが知ってる〈ザ・定番〉を50品セレクト。さらに、特典として「時短煮物の黄金比率」12品を掲載した電子特別版です。【1章 和食】豚のしょうが焼き／鶏つくね／鶏のからあげ ほか【2章 洋食】カルボナーラ／オムライス／マカロニグラタン／ハンバーグ ほか【3章 中華&エスニック】青椒肉絲／ビビンバ／にらチヂミ ほか【特典】時短煮物の黄金比率
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- 出版社 オレンジページ
- ジャンル
- シリーズ 味つけ黄金比率で超基本50 電子特別版
- 電子版配信開始日 2019/11/29
- ファイルサイズ 19.34 MB
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