檀流クッキング
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作品情報
「この地上で、私は買い出しほど、好きな仕事はない」という著者は、文壇随一の名コック。日本はおろか、世界中の市場を買いあさり、材料を生かした豪快な料理九十二種を紹介する「美味求真」の快著。
- 著者
- 出版社 中央公論新社
- ジャンル
- レーベル 中公文庫BIBLIO
- シリーズ 檀流クッキング
- 電子版配信開始日 2017/12/31
- ファイルサイズ 0.23 MB
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