わが百味真髄
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作品情報
地上ことごとくを、喰らいつくす！ 料理の達人が、大きな味の宇宙に描き出す百味百態。四季三六五日、美味を求めて旅し、実践クッキングに生きた著者が、東西の味比べ、その作り方、奥義を公開する痛快な一冊！ ２６７ページ
- 著者
- 出版社 中央公論新社
- ジャンル
- レーベル 中公文庫BIBLIO
- シリーズ わが百味真髄
- 電子版配信開始日 2022/08/05
- ファイルサイズ 0.32 MB
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