幻のアフリカ納豆を追え！―そして現れた〈サピエンス納豆〉―
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あらすじ
アジア辺境の納豆の存在を突き止めた著者が、今度は、IS出没地域から南北軍事境界線まで、幻の納豆を追い求める。隠れキリシタン納豆とは。ハイビスカスやバオバブからも納豆がつくられていた!? そして、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは一体。執念と狂気の取材が結実した、これぞ、高野ワークスの集大成。
商品情報
- 著者
- 出版社 新潮社
- ジャンル
- シリーズ 幻のアフリカ納豆を追え！―そして現れた〈サピエンス納豆〉―
- 電子版配信開始日 2020/09/18
- ファイルサイズ 15.61 MB
シリーズ
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