しあわせの鍋レシピ50
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作品情報
寒い季節、温かい鍋料理は食卓の主役！ お鍋の中の様々な食材が絶妙なハーモニーを奏でて、食卓を囲んだ家族や仲間を笑顔にしてくれます。本書では、誰でも簡単に作ることができるうえに、奥深い味を楽しめてしまう、おすすめの鍋レシピ50を紹介！ お鍋の湯気のむこうに、幸せが広がる一冊です。巻末には、和風や鶏スープなど、出汁のとり方から、アクのすくい方まで、意外に知らない鍋料理の基本を収録しています。雪鍋／簡単トマト鍋／タイカレー鍋／えびワンタン鍋／海鮮チゲなど和、中華、エスニックの魅力的な鍋レシピ満載です。
- 著者
- 出版社 文藝春秋
- ジャンル
- レーベル 文春e－book
- シリーズ しあわせの鍋レシピ50
- 電子版配信開始日 2017/10/26
- ファイルサイズ 12.85 MB
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