はじめてのストウブ（池田書店）
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作品情報
フランス生まれのストウブ。厚みがあって、ふたがちょっと重たいけれど、それが素材をおいしく仕上げてくれるのです。蒸す、焼く、ゆでる、煮る、炊く……ストウブはどれも得意。本書では、野菜・肉・魚介・豆・米それぞれの素材本来の甘みや旨みを味わえるよう、できるだけシンプルに楽しめるレシピを紹介しています。毎日のおかずやおつまみに役立つのはもちろん、ストウブごとテーブルに出せば、それだけでおもてなしの演出にも。魅力たっぷりのストウブ。この楽しさを知ったら、ストウブのない生活なんて考えられなくなるはずです！
- 著者
- 出版社 PHP研究所
- ジャンル
- レーベル 池田書店
- シリーズ はじめてのストウブ（池田書店）
- 電子版配信開始日 2020/11/20
- ファイルサイズ 29.16 MB
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