笠原将弘のさしすせそうざい砂糖・塩・酢・醤油・味噌の力でおいしくなるおかず１００
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作品情報
「さしすせそ」の５大調味料が使いこなせれば、怖いものなし！ どんな材料ともうまくつきあえるようになれるから。東京・恵比寿で予約が取れない日本料理店「賛否両論」店主である著者初、調味料をテーマにした本。著者渾身のレシピ100点を紹介。それぞれの調味料の効果や日持ちなど毎日のごはんづくりに役立つ情報付き。これさえあれば、もう献立に悩まなくて済むはずです。
- 著者
- 出版社 主婦と生活社
- ジャンル
- シリーズ 笠原将弘のさしすせそうざい
- 電子版配信開始日 2017/09/29
- ファイルサイズ 28.71 MB
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