フードトラップ 食品に仕掛けられた至福の罠
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
1999年、ミネアポリスの超高級ホテルに米国を代表する加工食品大手の首脳が極秘で会合を開いた。コカ・コーラ、ネスレ、ナビスコ、クラフト・・・。会合の目的は、「肥満や生活習慣病の急増と加工食品」だった。砂糖、塩、油がたっぷりの加工食品が原因になっていることはあきらかで、今のうちに手を打たないと集団訴訟のターゲットになりかねない。表面上は、「ヘルシー」「ローカロリー」を謳いながら、健康を度外視して売れる商品を作り続けなければならない食品企業の実態と内幕を、ピュリッツァー賞受賞記者ならではのきめ細かい調査取材によって暴くとともに、加工食品の罠からどのように身を守れば良いかを消費者に説く。
作品をシェアする
同じ作者の本
-
健康男 体にいいこと、全部試しました！
￥1,980
購入済み
-
フードトラップ 食品に仕掛けられた至福の罠
￥2,200
購入済み
日経BPのおすすめ本
-
![日経ウーマン 2026年7月号 [雑誌]](https://mw-cds.akamaized.net/MW-Product/074/785/e3fb7efabd73b4f1604243071e0407eac91bbea3e21d34865c48796632c09987/RS4A/thumbnail/cover.jpg?ivm=true)
日経ウーマン 2026年7月号 [雑誌]
￥889
購入済み
-
解いてマスター ゲーム理論
￥2,860
購入済み
-
やめる 最良の人生戦略
￥1,210
購入済み
-
フィードバック経営 「沈黙の組織」から「高め合う組織」へ
￥3,080
購入済み
-
日経エンタテインメント！ 2026年7月号増刊【表紙：JI BLUE】
￥889
購入済み
-
![日経エンタテインメント！ 2026年7月号 [雑誌]](https://mw-cds.akamaized.net/MW-Product/922/681/62a7f32285902a112d1478034c02acca1d029dc4b71ac8f324e01aeb825b038a/RS4A/thumbnail/cover.jpg?ivm=true)
日経エンタテインメント！ 2026年7月号 [雑誌]
￥889
購入済み
-
![日経トレンディ 2026年7月号 [雑誌]](https://mw-cds.akamaized.net/MW-Product/298/939/1ed909cacd901563296a494c4e614e4f6db74a77d1752bfb87bfaaa8c7da3c3f/RS4A/thumbnail/cover.jpg?ivm=true)
日経トレンディ 2026年7月号 [雑誌]
￥909
購入済み
-
現場主動経営 経営企画部はいらない 家電ノジマ流経営
￥1,980
購入済み
-
リーン・スタートアップ 新装版 ムダのない起業プロセスでイノベーションを生みだす
￥2,640
購入済み
-
DXはなぜ失敗するのか 成功のはじまりは24枚の模造紙だった
￥2,200
購入済み
ビジネス・経済のおすすめ本
-
「使命」ありき3つのステップ キャリアの成功とは何か
￥550
購入済み
-
CRUISE（クルーズ）2015年9月号
￥1,026
購入済み
-
日刊ＣＡＲＧＯ臨時増刊号 地方港特集 地方港、新たな競争の舞台
￥1,527
購入済み
-
日刊ＣＡＲＧＯ臨時増刊号 地方港特集 地方の物流支える拠点
￥1,527
購入済み
-
CRUISE（クルーズ）2020年4月号
￥1,320
購入済み
-
海事総合誌ＣＯＭＰＡＳＳ２０２１年５月号 水素を運ぶ水素で運ぶ 脱炭素エネルギー、船舶が普及のカギ握る
￥1,650
購入済み
-
Daily Cargo臨時増刊号「物流企業の海外拠点一覧」【2022年版】
￥3,300
購入済み
-
CRUISE2023年夏号
￥1,320
購入済み
-
海事総合誌ＣＯＭＰＡＳＳ２０１８年７月号 定航事業統合後の経営ビジョン 邦船大手３社トップに聞く
￥1,650
購入済み
-
海事総合誌ＣＯＭＰＡＳＳ２０１６年１１月号 ドライバルク専用船事業 荷主のニーズ変化に対応
￥1,650
購入済み