カルピスをつくった男 三島海雲
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作品情報
「初恋の味」はどこからきたのか？カルピスは、「初恋の味」として知られる国民飲料だ。ルーツは、モンゴル高原で遊牧民に食されていた乳製品。約100年前に三島海雲によって発見された。三島は僧侶にして日本語教師、さらには清朝滅亡で混乱下の大陸を駆け抜けた行商人だ。日本初の乳酸菌飲料を生み出し、健康ブームを起こした。没後、半世紀近く経ち、三島の名は忘れ去られた。会社も変わった。だが、カルピスは今も飲まれ続ける。三島からすれば本望かもしれない。「国利民福」を唱え、会社の利益よりも国民の健康と幸せをひたすら願った。カルピスの聖地・モンゴル高原まで訪ね、規格外の経営者の生涯に迫った傑作人物評伝。＜近代文明の危機は、一九七三年よりも恐らく遥かに深まっているのだろう。救いの大きな鍵はきっとモンゴル的なるものにある。三島海雲の伝記と思想は今こそ学ばれねばなるまい＞――解説・片山杜秀氏※この作品は単行本版として配信されていた『カルピスをつくった男 三島海雲』の文庫本版です。
- 著者
- 出版社 小学館
- ジャンル
- レーベル 小学館文庫
- シリーズ カルピスをつくった男 三島海雲
- 電子版配信開始日 2022/01/07
- ファイルサイズ 4.22 MB
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