味いちもんめ 世界の中の和食 1巻
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シリーズ
全2冊
作品情報
日本各所で修業をしていた伊橋悟が新天地で修業再開!!新たな舞台は高級店が軒を連ねる街、銀座!神楽坂のお店「楽庵」をたたんでまで挑戦する日本料理の再発見の修業!外人のお客さんの多さに戸惑いつつ、世界的視点で見た日本料理とはなんなのか、その真髄に迫らんと四苦八苦する伊橋の努力は必見です!
- 著者
- 出版社 小学館
- ジャンル
- レーベル ビッグスペリオール
- 掲載誌 ビッグコミックスペリオール
- シリーズ 味いちもんめ 世界の中の和食
- 電子版配信開始日 2017/01/27
- ファイルサイズ 43.16 MB