サカナ・レッスン 美味しい日本で寿司に死す
購入済み
シリーズ
全1冊
作品情報
“ダメ女たちの人生を変えた” あの米国人料理家が、今度は日本にやって来た！築地で、料理教室で、日本の台所で…苦手に挑めば人生が豊かになる前作『ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室』では、料理ができないせいで自分に自信を持てなくなってしまった女たちに料理の基本的な技術を教え、彼女たちを人生にも家事にも勇敢な「家庭料理人」に変えた米国人料理家キャスリーン・フリン。しかし、指導する立場の彼女自身にも、料理人として目をそらし続けてきた苦手があった…。それが「魚」である。一般的な米国人よりも、魚を食べるのは好きなほうだ。しかし、料理するとなるとどうだろう？ある日、キャスリーンはアマゾン・シアトル本社のテストキッチンで、「魚を料理するのがこわい」という日系アメリカ人女性に出会う。日系人でありながら魚がこわいなんて、としょげ返るその様子に同情を寄せるキャスリーン。そして、食文化から魚が切り離せない日本には、もしかすると「こわい魚」を克服するヒントがあるのではないかと考えるようになる。
- 著者
- 出版社 ＣＥメディアハウス
- ジャンル
- シリーズ サカナ・レッスン 美味しい日本で寿司に死す
- 電子版配信開始日 2019/06/14
- ファイルサイズ 34.54 MB
作品をシェアする
同じ作者の本
-
私は私で満ちている
￥1,980
購入済み
-
村井さんちのお取り寄せ
￥1,815
購入済み
-
ある翻訳家の取り憑かれた日常
￥2,090
購入済み
-
ウーマン・イン・ミー ブリトニー・スピアーズ自伝
￥3,080
購入済み
-
本を読んだら散歩に行こう
￥737
購入済み
-
海をわたる言葉 翻訳家ふたりの往復書簡
￥1,870
購入済み
-
Advanced Style
￥2,200
購入済み
-
家族と私がうれしいごはん
￥1,760
購入済み
-
ハリウッドのプロデューサー、英国の城をセルフリノベする
￥2,860
購入済み
-
PARIS The Memoir
￥2,750
購入済み
ＣＥメディアハウスのおすすめ本
-
Taisuke Endoの焼き菓子 きれいで、おいしく、ナチュラルに
￥1,870
購入済み
-
What’s that？ なによそれ
￥1,430
購入済み
-
「また頼みたい」と言われる人がやっていること
￥2,090
購入済み
-
アステイオン１０４
￥1,320
購入済み
-
斜め45度の処世術
￥1,650
購入済み
-
私たちはなぜ死ぬのか 法医学者が語る「永く、よく生きるための技術」
￥1,870
購入済み
-
おしゃれなマナー AtoZ パリで暮らして知ったミューズたちの素顔
￥1,980
購入済み
-
ママのお金と時間の「ゆる習慣」 元証券ウーマンが伝えたい暮らしのコツ７０
￥1,793
購入済み
-
遷移圏の歩き方 遷移圏見聞録公式ガイドブック
￥2,090
購入済み
-
アステイオン１０３
￥1,320
購入済み
暮らし・健康・子育てのおすすめ本
-
コレステロール・中性脂肪をぐんぐん下げるおいしいレシピ180＜電子新版＞
￥1,078
購入済み
-
ぜーんぶレンチンでラクチン！節約しながら糖質オフ303レシピ＜電子新版＞
￥1,320
購入済み
-
はるの献立日記
￥1,870
購入済み
-
まいにちアーユルヴェーダスープ
￥1,980
購入済み
-
つるつる、もちもち、ぷるんぷるん おうちで楽しむ韓国麺レシピ
￥1,870
購入済み
-
ビタミンママ 横浜・川崎・町田周辺 幼稚園＆こども園ガイドブック2027年度版 私が幼稚園を選んだ10の理由（ビタミンママ）
￥1,500
購入済み
-
新版 スパイスでおいしくなる and CURRY のカレーレッスン
￥1,870
購入済み
-
Taisuke Endoの焼き菓子 きれいで、おいしく、ナチュラルに
￥1,870
購入済み
-
健康寿命９５ ９５歳でもシャキシャキ歩けて毎日が楽しい！
￥1,980
購入済み
-
新版 and CURRYの忙しい日のためのスパイスカレー
￥1,870
購入済み