【マイナビ文庫】野菜薬膳 食材図鑑ミニ
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あらすじ
好評既刊『野菜薬膳食材事典』の文庫版が登場！世界で一番やさしい薬膳生活、それが「野菜薬膳」！ふだんの食材の基本データと効能、他の食材との組み合わせたミニレシピを図鑑形式で掲載。今日の献立を考えながらページをめくっているだけで、難しいことは一切抜き、毎日の食事を通してもっときれいに、健康になるための薬膳思考が、誰でもかんたんに身につきます。最近お肌が乾燥する……そんなときは、「体を潤す」れんこん・アスパラガスを！赤いにきびができちゃった……肌の炎症を鎮めてくれるのは「熱を冷ます」働きをもつトマト・きゅうり！手足が冷えてむくんでしまう……「体を温める」ねぎ・しそ・しょうが・にんにくをたっぷりとりましょう！いつも何気なく食べているものが、何の役に立つのか、漢方・薬膳に基づいて、やさしく、わかりやすく整理しました。特に現代人に不足しがちな野菜を中心にまとめています。五行・五味や陰陽など、漢方の難しい理論がわからなくても、まったく問題ありません。薬膳を毎日の健康・美容に役立てるための、世界一やさしい方法をご紹介します。
商品情報
- 著者
- 出版社 マイナビ出版
- ジャンル
- シリーズ 【マイナビ文庫】野菜薬膳 食材図鑑ミニ
- 電子版配信開始日 2019/11/01
- ファイルサイズ 47.83 MB
シリーズ
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