大奥の食卓 長く美しく生きる「食」の秘密
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作品情報
２０１２年秋、テレビドラマで、冬には映画で、再び大奥がよみがえる！ 加賀百万石の饗応料理研究家であり管理栄養士の著者が、徳川幕府２６０年、大奥で培われた美食同源の秘密に迫ります。 たとえば、いつまでも若く美しくあるために欠かせないホルモンバランスを整えたり、毎日食べるだけで美肌に変わる日本の伝統食の食材や作り方を伝授。憧れの的であった大奥の女性の生き方も必読です。
- 著者
- 出版社 講談社
- ジャンル
- レーベル 講談社＋α新書
- シリーズ 大奥の食卓 長く美しく生きる「食」の秘密
- 電子版配信開始日 2020/01/28
- ファイルサイズ 0.40 MB
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