余計なことはやめなさい！ ガトーショコラだけで年商３億円を実現するシェフのスゴイやり方
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倒産寸前の赤字レストランが、余計なことをやめるたびに業績がぐんぐんUP! 食べログ｢全国チョコレート店ランキング｣第1位、1本3000円、究極のガトーショコラだけを販売して超人気、ケンズカフェ東京オーナーシェフ、驚きの成功メソッド! いったい何をやめるのか? やめ方、やめどき、やめる代わりに｢強化すべきこと｣、実践してうまくいったノウハウを、本書ですべて明かします! あなたも、まず何か1つ、捨ててみませんか? 【目次】序章 忙しすぎて、儲けることをおろそかにしていませんか?/第1章 余計なことをやめるたびに、会社が大きくなった/第2章 余計なことをやめたら、こんなにいいことがあった/第3章 ｢余計なことをやめる｣代わりに、ますます強化すべきこと/第4章 ｢余計なことのやめ方｣にはコツとタイミングがある/第5章 ブランドは、余計なものを捨てた先にある/終章 人の役に立とう
- 著者
- 出版社 集英社
- ジャンル
- レーベル 集英社ビジネス書
- シリーズ 余計なことはやめなさい！ ガトーショコラだけで年商３億円を実現するシェフのスゴイやり方
- 電子版配信開始日 2018/12/21
- ファイルサイズ 2.66 MB
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